थाई स्टेक सलाद: खाना पकाने के विकल्प

थाई व्यंजन हमारे में इतनी व्यापक रूप से ज्ञात नहीं हैदेश, जापानी या चीनी की तरह। लेकिन लोग गलतियां करते हैं जब उन्हें लगता है कि यह उनसे थोड़ा अलग है। यह देश, निश्चित रूप से, अपने पड़ोसियों के समान सामग्री के लिए प्रवण है, लेकिन उन्हें अपने तरीके से व्याख्या करता है। वही थाई स्टेक सलाद शायद जापान और चीन में समानताएं हैं। इसलिए विदेशी व्यंजनों के प्रेमियों को थाईलैंड के व्यंजनों पर अधिक ध्यान देना पड़ता है - वे नए स्वाद संवेदनाओं से आश्चर्यचकित होंगे।

स्टीक्स के थाई सलाद

थाई शैली में स्टीक्स के साथ सलाद

यह अपेक्षाकृत कम समय के लिए तैयार है, हालांकिघटकों को एक किस्म की आवश्यकता है। शुरू करने के लिए, marinade का निर्माण किया गया है: 60 मिलीलीटर सोया सॉस, चावल सिरका की आधा खुराक और एक गर्म सॉस (मिर्च या टबस्को) - कुछ चम्मच मिश्रित होते हैं। मांस के दो टुकड़े (स्टीक्स के थाई सलाद को केवल गोमांस की आवश्यकता होती है) आधा घंटे समुद्री भोजन में भिगोकर। बेहतर प्रजनन के लिए, कभी-कभी उन्हें चालू करना वांछनीय है। फिर स्टेक्स एक तौलिया और जल्दी से, एक मजबूत आग, टोस्ट पर सूख जाते हैं। परत मजबूत होना चाहिए, और "अंदरूनी" - आधा बेक्ड रहना चाहिए। टूटा हुआ पत्ता सलाद (200 ग्राम) टकसाल और कोलांट्रो की पत्तियों के साथ मिलाया जाता है, 6 चेरी आधा में कटौती होती है, और ककड़ी के बड़े टुकड़े होते हैं। ठंडा मांस काटा जाता है, भरने का आधा डाल दिया जाता है और 5 मिनट के बाद इसे ऊपर रखा जाता है। थाई में पहले से ही उठाया सलाद स्टेक के साथ शेष सॉस के साथ छिड़क दिया जाता है और मेज पर परोसा जाता है। हथेली चीनी के पंद्रह बड़े चम्मच, पानी, मछली और सोया सॉस के लिए एक, धनिया की पत्तियां, दो नींबू का रस, 4 लहसुन लौंग और मिर्च के बिना मिर्च ब्लेंडर में रखा जाता है।

स्टेक के साथ थाई सलाद

खाना पकाने के विकल्प

बिल्कुल हर पकवान की तरह, एक थाई स्टेक सलादअलग व्यंजन हैं। इस प्रकार, मांस में से एक विधि के अनुसार खाना पकाने से पहले और तलने के बाद लथपथ नहीं किया जाना चाहिए, और एक लंबे समय - लगभग तीन घंटे। और marinade विभिन्न तरीकों से किया जाता है। उदाहरण के लिए, इसके लिए सरसों के पौधे (अधिमानतः गन्ना, हथेली या जैतून) तेल, और नींबू चम्मच आधे (चूना) रस के दो बड़े चम्मच के साथ मिश्रित है। सच है, मसाले के विवेक के लिए मसालों को छोड़ दिया जाता है। या अन्य नुस्खा थाई सलाद स्टेक पकाने के लिए उपयुक्त है: हरा प्याज, (कटा हुआ मिल्ड ब्लेंडर के बजाय, और सभी) नींबू घास, धनिया, पुदीना के पत्तों का एक डंठल, नींबू का रस, सॉस (मीठा इस समय) मिर्च, चीनी और मछली सॉस चुनें कि आप सबसे अच्छा क्या पसंद करते हैं। जांच की गई: सभी सूचीबद्ध marinades के साथ, एक स्टेक के साथ थाई में सलाद महान चला जाता है।

थाई सलाद

थाईलैंड कृपया होगा

यह देश विभिन्न स्नैक्स में समृद्ध है। और जरूरी नहीं कि वे पूरे मांस को शामिल करें (हालांकि गोमांस के बिना, शायद कोई नहीं करता)। आप सूखे हुए मांस के साथ एक स्वादिष्ट थाई सलाद पका सकते हैं। एक पौंड हलचल के साथ तला हुआ है; चूंकि यह भूरे रंग से शुरू होता है - नमक और कुचल लहसुन लौंग जोड़े जाते हैं, और कुछ मिनटों के बाद पैन को आग से हटाया जा सकता है। जबकि फोर्समीट ठंडा हो रहा है, दो गाजर, एक बल्गेरियाई लाल मिर्च और लीक संकीर्ण स्ट्रॉ में कटौती की जाती है, और सलाद के 200 ग्राम (हालांकि पत्तेदार, हालांकि पत्तेदार) वर्ग होते हैं। सभी घटक जुड़े हुए हैं और सोया सॉस (4 चम्मच), वनस्पति तेल (जितना अधिक), grated अदरक, धनिया, टकसाल और सिरका से एक ड्रेसिंग के साथ डाला जाता है - यह सब आपकी पसंद के लिए लिया जाता है। तब थाई सलाद मिश्रित होता है और सभी कोमर्स द्वारा भूख की कोशिश की जाती है।

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