मधुमेह आज सबसे आम बीमारियों में से एक है। यह इस तथ्य की ओर जाता है कि रक्त में चीनी के रूप में इस तरह के पदार्थ की मात्रा तेजी से बढ़ने लगती है।
यही कारण है कि मधुमेह की आवश्यकता हैआहार का सख्ती से पालन करना। ऐसा माना जाता है कि उसके आहार से एक रोगी को कई उत्पादों को बाहर करना चाहिए। हालांकि, वास्तव में, सबकुछ थोड़ा अलग है। मेनू बनाने में महत्वपूर्ण मधुमेह के लिए अनाज इकाइयां हैं। बेशक, चीनी युक्त उत्पाद, आपको बहुत सावधानीपूर्वक उपयोग करने की आवश्यकता है। लेकिन यह पता लगाने के लिए कि इस पदार्थ का कितना भोजन भोजन में है, इसे वजन करना और जटिल गणनाओं का उत्पादन करना आवश्यक नहीं है। लंबे समय तक विशेषज्ञों ने खाद्य उत्पादों की एक तालिका संकलित की, जिसके अनुसार मधुमेह मेलिटस में अनाज इकाइयों को निर्धारित करना संभव है। यह बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि यह रोगियों को दिन के लिए उचित मेनू बनाने में मदद करता है।
इस तालिका का मूल्य यह है कि किसी व्यक्ति को भूखा होने की आवश्यकता नहीं होती है।
मधुमेह के लिए रोटी इकाइयां सुविधाजनक हैं क्योंकि रोगी को किसी भी गणना को रखने की आवश्यकता नहीं है। "आंख से" मात्रा का अनुमान लगाने के लिए पर्याप्त है: एक चम्मच, एक गिलास, एक टुकड़ा और इतने पर।
मैं कुछ मिथकों को दूर करना चाहता हूंउत्पादों से संबंधित है। तो, एक राय है कि काले रोटी में सफेद रोटी की तुलना में बहुत कम अनाज इकाइयां होती हैं। वास्तव में, यह एक भ्रम है। यदि आप टेबल को देखते हैं, तो आप देख सकते हैं कि इन उत्पादों में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा समान है। सेब के लिए भी यही है। खुद को यातना न दें और केवल हरी सेब हैं, क्योंकि वे माना जाता है कि वे अधिक बेहतर हैं। अनाज इकाइयों की संख्या से उनके अलग-अलग ग्रेड अलग-अलग नहीं होते हैं।
इस प्रकार, मधुमेह से पीड़ित मरीजों के लिए, मुख्य बात कुछ व्यंजनों को अस्वीकार नहीं करती है।
हालांकि, भोजन की सभी किस्मों के लिए, यह याद रखना चाहिए कि बीमारियों के लिए सही मात्रा में मधुमेह के साथ अनाज इकाइयों का उपभोग किया जाना चाहिए।
