रूसी व्यंजन बिना कल्पना करना बहुत मुश्किल हैगोभी। मालकिन इसे बुझाने, खुरचनी, नमक और मसालेदार, बोर्श में जोड़ें। उत्कृष्ट स्वाद के अलावा, गोभी में कई उपयोगी विटामिन, फाइबर और विभिन्न ट्रेस तत्व होते हैं। हमारी जलवायु स्थितियों में, पौधे के बीज अक्सर खुले मैदान में लगाए जाते हैं। बढ़ने में सब्जी संस्कृति बहुत सनकी नहीं है, लेकिन उपजाऊ मिट्टी और उचित पानी की आवश्यकता होती है। किसी भी उपयोगी पदार्थ और स्वाद गुणों को खोए बिना गोभी लंबे समय तक संग्रहित होती है।
वर्तमान में, विदेशी उत्पादोंब्रीडर्स महान लोकप्रियता केवल आधुनिक ट्रक ड्राइवरों प्रेमियों में ही नहीं, बल्कि किसान जो एक पेशेवर स्तर पर गोभी की खेती में लगे हुए हैं के बहुमत का आनंद लें। और इस तरह की सफलता का मुख्य रहस्य बहुत आसान है - डच के बीज उच्च गुणवत्ता, अच्छे अंकुरण और उपज के हैं। इसके अलावा, वे फायदे के निम्नलिखित सेट के साथ संपन्न हैं:
डच बीज की लागत घरेलू लोगों की तुलना में अधिक है। लेकिन यह बड़ी मात्रा में फसल की कीमत पर ब्याज के साथ भुगतान करता है।
डच के उच्च उपज मध्य-देर हाइब्रिडप्रजनन, उत्कृष्ट नमकीन गुणों और उच्च lezhkost संयोजन, घरेलू बागानों में खुद को अच्छी तरह से स्थापित किया। Atria - एक अद्भुत स्वाद के साथ गोभी। यह ताजा खपत और प्रसंस्करण के लिए है (विशेष रूप से सोर्सिंग के लिए)। शरद ऋतु में कटाई के लिए अनुशंसित। हाइब्रिड पूरी तरह से दीर्घकालिक परिवहन सहन करता है। 6 महीने तक इष्टतम स्थितियों का निर्माण करते समय संग्रहीत।
खुली मिट्टी में रोपण लगाने के 140 दिनों बाद फसल की परिपक्वता होती है।
पौधे सक्रिय विकास और कॉम्पैक्ट द्वारा विशेषता हैआयाम। सिर एक छोटे से स्टंप के साथ काफी बड़ा, स्तरित, गोल-फ्लैट है। एक सिर का वजन 3.5 से 8 किलो तक है। उच्च घनत्व के परिपक्व सिर की आंतरिक संरचना। बाहर गोभी का रंग नीला-हरा, अंदर - हरा-सफेद है। रोज़ेट आकार में छोटा छोड़ देता है, ऊपर उठाया जाता है। एट्रिया (गोभी) में अवतल रूप, काले, भूरे-हरे, औसत आकार की पत्तियां होती हैं। Vesicularity या तो पूरी तरह से अनुपस्थित है, या महत्वहीन है।
Atria - गोभी, जिसमें कई फायदे हैं, जिनमें से मुख्य:
गोभी Atria एफ 1 दो तरीकों से उगाया जाता है:रोपण के माध्यम से और मिट्टी में बुवाई। लैंडिंग के लिए सबसे अच्छा समय अप्रैल है। बीज 1 सेमी की दूरी पर एक दूसरे से बोए जाते हैं, कम से कम 1 सेमी की गहराई तक। पहली भ्रूण पत्तियां दिखाई देने पर (लगभग 10 दिनों के बाद) की जाती है। खुली मिट्टी में उतरने का समय रोपण के अंकुरण की दर (लगभग 10-25 मई) पर निर्भर करता है। इस अवधि के दौरान, मिट्टी पहले ही गर्म हो चुकी है, और रात के ठंढों का खतरा गुजरता है। इष्टतम रोपण योजना 60 x 40 सेमी है।
गोभी एक बहुत ही हाइड्रोफिलस संयंत्र है जिसके लिए आवश्यक हैप्रचुर मात्रा में और नियमित पानी। उर्वरक भी आवश्यक है। पानी के बाद बादल मौसम में पौधे को उर्वरित किया जाता है। यह याद रखना चाहिए कि कार्बनिक या रासायनिक पदार्थ शुष्क मिट्टी में नहीं डाले जा सकते हैं, क्योंकि तैयारी जड़ों को जला देगा।
एक शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में राख का उपयोग करना संभव है,जो एक ही समय में कीटों के खिलाफ लड़ाई में मदद करेगा। इसके लिए, सप्ताह में एक बार, गोभी के पत्तों को राख से धूल दिया जाता है। पानी, बारिश या सुबह के बाद, पत्तियां अभी भी गीली होने के बाद सबसे अच्छा करें। राख सभी पत्तियों के लिए अच्छी तरह पालन करेंगे।
गोभी एट्रिया एफ 1 की उपज, दूसरों की तरहकिस्मों, काफी हद तक सही देखभाल पर निर्भर करता है। तो, एक वर्ग मीटर से आप 4 से 8 तक एकत्र कर सकते हैं, और कुछ मामलों में भी फसल के 10 किलोग्राम तक।</ strong> </ p>