कई मालकिन जो गठबंधन करने की कोशिश करते हैंघरेलू चिंताओं के साथ काम करते हैं, अक्सर सप्ताहांत पर मीठे पेस्ट्री की तैयारी स्थगित कर देते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें काफी समय लगता है। विशेष रूप से यह खमीर उत्पादों की तकनीक से संबंधित है। लेकिन आप नीचे दी गई सिफारिशों का उपयोग करके अपने परिवार और सप्ताह के दिनों में छेड़छाड़ कर सकते हैं। जिस तरह से, सेब के साथ पाई भुना हुआ है, भूख उत्पादों को जल्दी और आसानी से प्राप्त करने में मदद करेगा। यह पकवान शुरुआती मालकिनों के लिए भी उपलब्ध है।
तला हुआ सेब के साथ जल्दी से पाई पकाने के सुझाव
इन मुंह से पानी पीने के लिए मीठे खाद्य पदार्थों को चार चरणों में विभाजित किया जा सकता है:
1. आटा की तैयारी।
2. भरने के लिए सेब की प्रसंस्करण।
3. उत्पादों का मॉडलिंग।
4. बेकिंग।
एक नियम के रूप में सभी व्यंजनों में काफी भिन्नता हैपहले और दूसरे चरणों के बीच। आप क्या पेशकश कर सकते हैं? सबसे पहले, गति के लिए आप तैयार किए गए दुकान आटा का उपयोग कर सकते हैं। दूसरा, एक भरने के रूप में अक्सर ताजा सेब, और मोटी जाम या जाम नहीं किया जाता है। बेकिंग चरण के लिए, इसे ओवन में नहीं, बल्कि एक फ्राइंग पैन में पकड़ना बेहतर होता है। यह समय को काफी कम कर सकता है। लेकिन क्या होगा यदि पफ पेस्ट्री और फलों के संरक्षण के रूप में कोई अर्ध-तैयार उत्पाद नहीं है? इस लेख में, एक नुस्खा प्रस्तावित किया जाता है, कैसे सेब तला हुआ के साथ पाई पकाते हैं। यह घर का बना पेस्ट्री भरने के लिए सूखे टुकड़ों के उपयोग के लिए प्रदान करता है, और खांसी के बिना आटा जल्दी से गूंध जाता है।
सेब के साथ फ्राइड पाई: नुस्खा सूखे फल के साथ
भरने की तैयारी
2 कप सूखे सेब (पहले धोया गया थागर्म पानी) 1 गिलास चीनी के साथ मिश्रण और उबलते के लिए मध्यम आग पर एक सॉस पैन में डाल दिया। मिश्रण को हिलाएं ताकि वह जल न सके। आम तौर पर सेब को सूजन बनाने के लिए 15-20 मिनट खाना पकाने के लिए पर्याप्त होता है और मिश्रण मोटा होता है। इसे एक कोलंडर में फेंक दो और आटा करो।
आटा की तैयारी
0.5 लीटर गर्म दूध या केफिर मिश्रण के साथ जल्दी से मिश्रण1 चम्मच भोजन friable सोडा। फिर मिश्रण में थोड़ा सा चीनी, नमक का एक छोटा चुटकी, 3 बड़ा चम्मच डालें। एल। पिघला हुआ मार्जरीन और 2 मध्यम चिकन अंडे। इसके बाद, आटा डालना और खट्टा क्रीम की घनत्व तक इसे मिलाएं। आटा एक शानदार पैनकेक की तरह निकल जाएगा। परिणामी मिश्रण एक आटा में मेज पर रखा जाता है और जल्दी से एक हल्का आटा गूंधता है। जबकि भरना ठंडा हो जाता है, इसे कम से कम आधे घंटे तक झूठ बोलने दें।
ताजा फल के साथ तला हुआ सेब के साथ खमीर पाई तैयार करने के लिए कितनी जल्दी?
उपरोक्त नुस्खा कई प्रदान करता हैउत्पादों के एक और "filler" का उपयोग करके और आटा के लिए एक अतिरिक्त घटक जोड़ना। और किण्वन के लिए समय लगभग आधे घंटे से अधिक समय लेगा। सोडा के साथ मिलकर मिश्रण करते समय, 1 चम्मच जोड़ें। तेजी से शुष्क खमीर। सेब के साथ पाई बनाने के लिए, एक फ्राइंग पैन में तला हुआ, ताजा भरने के साथ, त्वचा और कोर से फल को पूर्व-साफ करें, और फिर उन्हें पतली स्लाइस में काट लें। 2-3 मिनट के लिए उबलते पानी में ब्लैंच टुकड़े, और फिर जल्दी से ठंडे पानी की धारा के नीचे कुल्ला। तरल (एक कोलंडर में) निकालने के बाद, सेब को चीनी के साथ मिलाएं। ऐसे filler के साथ उत्पादों को ठीक करें और तुरंत सेंकना।
