अक्सर हम गलत मानते हैं, उस पर विश्वास करते हैंएक असामान्य और स्वादिष्ट नाश्ता की तैयारी एक बहुत महंगा और परेशानी प्रक्रिया है। यह हमेशा मामला नहीं है, उदाहरण के लिए, पनीर के साथ भरवां केकड़ा चिपक जाता है, थोड़ी देर के लिए पकाता है, इसके अलावा, वे बहुत स्वादिष्ट होते हैं और अच्छी तरह से एक स्वतंत्र पकवान भी हो सकते हैं, न केवल एक नाश्ता।
इस पकवान को तैयार करने के लिए,निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है: केकड़ा छड़ का एक पैकेज, पनीर के 200 ग्राम, उबले हुए गाजर, लहसुन के दो लौंग, मेयोनेज़ और, ज़ाहिर है, सजावट के लिए।
तो, हम भरवां केकड़ा तैयार करना शुरू करते हैंछड़ें, जिनमें से नुस्खा सरल और हल्का है। इस तरह के एक पकवान बनाने के लिए भी सबसे अनुभवहीन पाक विशेषज्ञ की शक्ति के भीतर है। मुख्य स्थिति - इससे पहले कि आप चीज के साथ भरवां केकड़े की छड़ें खाना बनाना शुरू करें, उन्हें पिघला जाना चाहिए। इस रूप में, वे जल्दी से प्रकट होते हैं और फाड़ते नहीं हैं। इस बीच, यह प्रक्रिया चलती है, आप भरने की तैयारी कर सकते हैं। आपको कसा हुआ पनीर, पका हुआ गाजर और लहसुन को बारीक से काट लें। फिर मेयोनेज़ के साथ सभी भरने सामग्री और मौसम मिलाएं।
केकड़े की छड़ें पूरी तरह से होने के बादDefrosted, आप उनके सामने आने से निपट सकते हैं। इस मामले में आंदोलन बहुत सटीक और सटीक होना चाहिए, जो अंतराल से बच जाएगा। छड़ी के सामने आने के बाद, भरने पर ध्यान से एक चम्मच के साथ रखा जाता है, और छड़ी को धीरे-धीरे धीरे-धीरे और सावधानी से मोड़ दिया जाता है (इसे एक ही उपस्थिति देने की कोशिश करना आवश्यक है)।
पकवान की खूबसूरती से सेवा करने के लिए, पनीर के साथ भरवां केकड़े की छड़ें, प्लेट पर रखना और मेयोनेज़ के साथ शीर्ष और जड़ी बूटियों के साथ छिड़काव करना आवश्यक है।
उदाहरण के लिए, हम कई और विकल्पों पर विचार कर सकते हैं। वे केकड़े की छड़ें सामान की तुलना में सवाल का जवाब देंगे।
आप यकृत के साथ भरवां लाठी पका सकते हैंकॉड। ऐसा करने के लिए, आपको कॉड लिवर, दो उबले हुए अंडे और मेयोनेज़ जैसे उत्पादों की आवश्यकता होगी। इन अवयवों को मिलाकर, छड़ें भरी जा सकती हैं। पूरी तरह से फिट और sprats भरने के रूप में। इस पकवान के लिए जरूरी चीज सिर्फ एक मछली जार और मेयोनेज़ है। भरने से पहले, अनचाहे छड़ी मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ smeared है, दही डाल दिया और छड़ी लपेटा गया है। चिपकने वाले मशरूम के साथ मांस युक्त, छड़ के लिए कोई कम स्वादिष्ट भरना। उबला हुआ मांस 200 ग्राम की मात्रा में लिया जाता है, और थोड़ा हरा प्याज भी चाहिए। मसालेदार मशरूम बारीक कटा हुआ, साथ ही साथ प्याज के साथ मांस होना चाहिए। परिणामी मिश्रण केकड़े की छड़ से भरा होता है, और फिर बल्लेबाज में तला हुआ जाता है।
जो भी भरने का उपयोग किया जाता है, वह पकवान होगाबहुत सुंदर दिखते हैं यदि उत्पादों को काट दिया जाता है और लेट्यूस की पत्तियों पर डाल दिया जाता है। इसके अलावा डिजाइन में आप विभिन्न सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, पनीर के साथ भरवां केकड़े की छड़ें पर, कटा हुआ टमाटर या मिठाई काली मिर्च डालें - यह उज्ज्वल और प्यारा निकलेगा। ऐसा पकवान बहुत अच्छा लगेगा, लेकिन स्वाद सिर्फ महान है!
जैसा कि आप देख सकते हैं, पनीर के साथ भरवां केकड़े की छड़ें एकमात्र विकल्प नहीं है जो केकड़े की छड़ें और विभिन्न भरावों के आधार पर पकाया जा सकता है। कल्पना का स्वागत है!
निष्कर्ष में, आप कुछ सुझाव दे सकते हैंकेकड़े की पसंद के विषय में। पहली चीज जो आपको ध्यान देने की आवश्यकता है - उपस्थिति। छड़ें बहुत साफ दिखनी चाहिए, स्पर्श लोचदार होना चाहिए, केकड़ों के मांस के समान। यदि वे गंभीर रूप से जमे हुए हैं, या, इसके विपरीत, सूखी हैं, तो बेहतर है कि वे न खरीदें। गुणवत्ता वाले उत्पाद प्राप्त करने के लिए आश्वस्त होने के लिए, उन परिस्थितियों को देखना आवश्यक है जिनमें यह संग्रहीत है, उदाहरण के लिए, यदि फ्रीजर का तापमान 18 डिग्री से कम है, तो इसमें निहित लाभकारी पदार्थ खो जाएंगे। और अगर बर्फ या बर्फ पैक में दिखाई दे रहा है, तो इसका मतलब है कि उत्पाद को बार-बार ठंड के अधीन किया गया था, और खरीद को तुरंत छोड़ दिया जाना चाहिए। केकड़े की छड़ें समान रूप से रंगीन होनी चाहिए, और पैकेजिंग पर निर्माता को संकेत दिया, साथ ही साथ उनके शेल्फ जीवन, भंडारण की स्थिति और नियमों के बारे में सभी जानकारी।
