शोरमा एक प्राच्य डिश है जिसे एक विशाल मिला हैदेर से 90 के दशक में लोकप्रियता रोटी, लावाश और फ्लैट केक के साथ इसे तैयार करें। मुख्य और अपूरणीय सामग्री मांस है। शावर में भरना अलग है और नुस्खा और व्यक्तिगत वरीयताओं की पसंद पर निर्भर करता है। बहुत से लोग इस बात में रुचि रखते हैं कि कैसे घर पर शर्मा को लपेटें। इस पर बाद में चर्चा की जाएगी
परंपरागत रूप से, शूमा के लिए मांस तली हुई हैइलेक्ट्रोग्रस पर ऊर्ध्वाधर स्थिति, जिसके बाद, पतली प्लेटों से काटने, पीटा ब्रेड में डाल दिया। घर पर, हर कोई एक बिजली ग्रिल नहीं है, इसलिए छोटे आकार के मांस को सिर्फ एक फ्राइंग पैन में तला कर लिया जा सकता है। रोस्टिंग से पहले मांस को पूर्व मसालेदार होना चाहिए। इसे एक सरल तरीके से मार डालना - मसालों, कटा हुआ प्याज के छल्ले जोड़ना इसके बाद, अम्लीकृत सफेद वाइन या सेब साइडर सिरका के साथ मांस डालना और कम से कम एक घंटे के लिए खटाई करने के लिए छोड़ दें। शावर के लिए मांस किसी भी इस्तेमाल किया जा सकता है: चिकन से सूअर का मांस के लिए, यह सब निजी प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है।
अक्सर शावरम में फ्रांसीसी फ्राइज़ जोड़ते हैं, जोसिफारिश नहीं है इसके अलावा, यह सबसे शावर, फ्रेंच फ्राइज़ का स्वाद लूटता है, सॉस के साथ डाला जाता है, निर्जलित हो सकता है और दलिया बन सकता है। इसलिए इसे डालना बेहतर नहीं है।
शावर की तैयारी के लिए यह प्रयोग करने के लिए आवश्यक हैताजा लवाश, चूंकि बासी दरार कर सकते हैं, और भरना बाहर आ जाएगा। शावर को लपेटने से पहले, तला हुआ मांस और भूनें एक तरफ लवण के शीट पर डाल दी जाती हैं। यहां आप विभिन्न अवयवों का उपयोग कर सकते हैं: कोरियाई गाजर, गोभी, प्याज, मशरूम, टमाटर का स्लाइस, मसालेदार खीरे - ये सब शर्म को भरने के लिए एकदम सही है। चोट और पीस पनीर नहीं है सॉस के बारे में मत भूलना सब कुछ रखी जाने के बाद, आप मोड़ शुरू कर सकते हैं।
एक शावर सही ढंग से कैसे लपेटें? ऐसा करने के लिए, पीटा रोटी के सिरे भरने भर में मुड़ा हुआ है, और इसके बाद एक ट्यूब के रूप में भरने के साथ पीटा रोटी को लपेटा जाता है। तो पिटा ब्रेड से भरना नहीं होगा। फिर शावर को गर्म होना चाहिए।
परंपरागत रूप से, डिवाइस को फिर से गरम करने के लिए उपयोग किया जाता है,इलेक्ट्रिक वेफर के समान घर पर, आप एक फ्राइंग पैन का उपयोग कर सकते हैं। माइक्रोवेव में पकवान को फिर से गरम करना सिफारिश नहीं है, क्योंकि पीटा रोटी निर्जलित हो सकती है।
यदि आप सभी सिफारिशों का पालन करते हैं,एक बहुत ही स्वादिष्ट शावर मिलता है इस तरह के उत्पाद की कैलोरी सामग्री, इसकी संरचना को देखते हुए, निश्चित रूप से काफी महत्वपूर्ण है, लेकिन फिर भी आप कभी-कभी खुद को और इस स्वादिष्ट पकवान के साथ प्रियजनों को प्रसन्न कर सकते हैं
