पफ पेस्ट्री की तरह क्लासिक पाईवयस्कों और बच्चों। यह बैच किसी भी भरने के साथ अच्छा है, और इसे तैयार करने में बहुत कम समय लगता है। इस लेख से आप पनीर, सॉसेज, मशरूम और अन्य उत्पादों के साथ तैयार किए गए पफ पेस्ट्री से अपने स्वयं के पफ बनाने के तरीके सीखेंगे। हमारी व्यंजन आपको सबसे कम संभव समय में स्वादिष्ट, कुरकुरा और सुगंधित बन्स बनाने में मदद करेंगे।
पनीर के साथ पफ्स
तैयार किए गए पफ पेस्ट्री के लिए एक असली खोज हैआधुनिक और सक्रिय गृहिणियां। उनके लिए धन्यवाद, आप आसानी से नए प्रकार के पाई का आविष्कार कर सकते हैं और स्वाद के साथ प्रयोग कर सकते हैं। पनीर के साथ तैयार किए गए पफ पेस्ट्री से पफ बनाने के तरीके पर एक सरल मार्गदर्शिका पढ़ें:
- 150 ग्राम पनीर लें और स्लाइस में स्लाइस करें।
- 200 ग्राम पफ पेस्ट्री (इसे पहले से ही रेफ्रिजरेटर में डिफ्रॉस्ट किया जाना चाहिए) रोलिंग पिन के साथ रोल करें और आयत में कटौती करें, जिसका आकार पनीर बार के आकार से थोड़ा अधिक है।
- आटा के टुकड़ों पर, भरना, आटा के हर दूसरे टुकड़े को कवर करें और किनारों को चुरा लिया।
- कागज़ से ढके बेकिंग शीट पर पफ रखो, और प्रत्येक पीटा अंडा तेल।
- एक preheated ओवन में patties सेंकना जब तक एक कठोर भूरा दिखाई देता है।
सॉसेज और पनीर के साथ पफ
यह नुस्खा आपकी बहुमूल्य बचाने में मदद करेगासमय और प्रयास ताजा पेस्ट्री के साथ प्रियजनों को प्रसन्न करते हुए, पूरे परिवार के लिए एक आसान और स्वादिष्ट नाश्ता तैयार करें। पनीर और सॉसेज के साथ समाप्त पफ पेस्ट्री से सेंकना पफ भी बहुत अनुभवी परिचारिका नहीं होंगे:
- मानक पैकेज अखमीरी या खमीर पफ पेस्ट्री (500 ग्राम) पिघलना और रोलिंग पिन के साथ बाहर रोल करें। आपके पास 30 x 30 सेमी की परत होनी चाहिए।
- 150 ग्राम हार्ड पनीर स्लाइस में कट जाता है, और उबला हुआ सॉसेज या हैम - आधा छल्ले।
- मसालेदार खीरे स्लाइस में कटौती।
- डिल को धो लें और चाकू से काट लें।
- आटे के एक टुकड़े पर एक टुकड़ा रखेंया पनीर के स्लाइस के एक जोड़े, उन्हें साग के साथ छिड़के, फिर कुछ ककड़ी के स्लाइस और अंत में, सॉसेज का एक टुकड़ा डालें। यदि आप चाहें, तो आप ताजे टमाटर के टुकड़े या मीठे काली मिर्च के स्लाइस के साथ एक रचना जोड़ सकते हैं।
- बिलेट के नि: शुल्क भाग के साथ भरने को कवर करते हुए, आटे को आधा में रोल करें और किनारों को चुटकी लें।
एक बेकिंग शीट पर पफ्स रखो, बेकिंग पेपर के साथ कवर किया, पीटा अंडे की जर्दी के साथ प्रत्येक को चिकना करें और जब तक सेंकना न करें।
पनीर और टमाटर के साथ पफ
यह नुस्खा सभी इतालवी व्यंजनों के प्रेमियों को पसंद आएगा। पनीर के साथ तैयार पफ पेस्ट्री के पफ बनाने के लिए, आपको निम्न की आवश्यकता होगी:
- 500 ग्राम तैयार आटा पिघलाएं, इसे वर्गों में काट लें और एक दिशा में रोल करें। आपके पास कई आयताकार रिक्त स्थान होने चाहिए।
- 200 ग्राम नरम पनीर (Adyghe या मोज़ेरेला करेगा) और दो टमाटर का टुकड़ा।
- आटा के एक हिस्से पर पनीर रखो, टमाटर को शीर्ष पर रखो, नमक और प्रोवेनकल जड़ी बूटियों के साथ भरने के साथ छिड़के। यदि ऐसा मसाला हाथ में नहीं है, तो आप अजवायन और तुलसी का उपयोग कर सकते हैं।
- आटा के दूसरे भाग के केंद्र में, एक प्रकार की जाली बनाने के लिए ऊर्ध्वाधर कटौती करें, इसके साथ भरने को बंद करें और किनारों को चुटकी लें।
चर्मपत्र के साथ कवर एक पहले से गरम ओवन में तैयार होने तक पफ को सेंकना।
मशरूम और पनीर के साथ पफ
मूल के साथ सुगंधित और खस्ता पेस्ट्रीभराई अपने दोस्तों या रिश्तेदारों को उदासीन नहीं छोड़ पाएंगे। पनीर के साथ तैयार पफ पेस्ट्री से पफ को कैसे सेंकना है, और हमारे साथ पकाना पढ़ें। नुस्खा:
- बहते पानी के तहत 300 ग्राम ताजा शैम्पेन कुल्ला और क्यूब्स में काट लें।
- एक प्याज को छीलें और इसे चाकू से बेतरतीब ढंग से काट लें।
- पनीर (स्वाद के लिए), एक बड़ा grater पीस लें।
- पूरी तरह से पकाए जाने तक प्याज और मशरूम भूनें, नमक और काली मिर्च के साथ स्टफिंग को सीज करें।
- रेफ्रिजरेटर में खमीर-मुक्त आटा डिफ्रॉस्ट का एक पैकेट।
- एक रोलिंग पिन के साथ दो परतों को रोल करें, और फिर उन्हें चाकू के साथ बड़े वर्गों में काट लें।
- प्रत्येक बिलेट के केंद्र में भराई रखो, इसे कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। एक त्रिकोण बनाने के लिए आटा के किनारों को कनेक्ट करें।
पहले से गरम किए हुए ओवन में पाई को पकाएं, और जब वे थोड़ा ठंडा हो जाएं, तो मेज को कवर करें।
साग और पिघल पनीर के साथ कश
इस रेसिपी के अनुसार तैयार किए गए पिस बहुत ही स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होते हैं। पिघल पनीर के साथ पफ बनाना बहुत सरल है। इसके लिए:
- डेफ्रोस्ट और 250 ग्राम तैयार पफ पेस्ट्री को रोल आउट करें।
- 200 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज को छोटे क्यूब (उबले हुए हैम या हैम का इस्तेमाल किया जा सकता है) में काटें।
- हरी प्याज को चाकू से काट लें।
- 200 ग्राम हार्ड पनीर को पीसकर एक चिकन अंडे से प्रोटीन के साथ मिलाएं।
- तैयार सामग्री को मिलाएं। यदि आप स्वाद के साथ प्रयोग करना चाहते हैं, तो आप थोड़ा करी या लाल मिर्च जोड़ सकते हैं।
- आटे की परत को वर्गों में काटें, प्रत्येक भरने के केंद्र में रखें और एक त्रिकोण के साथ रिक्त स्थान को रोल करें। एक कांटा का उपयोग करना, किनारों पर व्यवहार करना और पैटीज़ को बेकिंग शीट पर रखना।
- एक कांटा के साथ जर्दी को मारो, और फिर उन्हें पीज़ की सतह के साथ ब्रश करें।
जब पफ तैयार हो जाते हैं, तो उन्हें गर्म चाय या शोरबा के साथ मेज पर परोसें।
हम पफ पेस्ट्री की एक रोल तैयार करते हैं
पफ से पनीर और टमाटर के साथ पाई और
पफ पेस्ट्री खमीर के व्यंजनों
चॉकलेट के साथ पफ। व्यंजनों
घर पर खाना पकाने के लिए उपयुक्त
केला पफ पेस्ट्री के साथ पफ पेस्ट्री: नुस्खा के साथ
हम इस प्रश्न का उत्तर देते हैं कि क्या किया जा सकता है
स्ट्रॉबेरी पफ - तेज़, आसान और स्वादिष्ट
