इस तथ्य के बावजूद कि अब आप किसी भी स्टोर में कर सकते हैंकोई पेस्ट्री खरीदते हैं, कभी-कभी आप वास्तव में अपनी खुद की कुछ चाहते हैं, घर घर का बना केक का सबसे सामान्य प्रकार घर का बना वफ़ल है वेफर्स के लिए नुस्खा आपकी माताओं या दादी से उधार लिया जा सकता है। निश्चित रूप से एक बच्चे के रूप में, आप बहुत खुशी के साथ दोनों गाल के लिए इस तरह के सामान बुने। और अगर हाथ में एक विशेष वफ़ल लोहा होता है, तो मामला कई बार सरल होता है। वफ़ल लोहा दो प्रकार के होते हैं और बिजली का उपयोग करना बेहतर होता है। आपको बस सभी सावधानियों का पालन करना होगा और इसे दिए गए सभी निर्देशों का पालन करना होगा।
हर परिचारिका उसे मूल पेशकश कर सकते हैंनुस्खा। ठीक है, अगर आप पहले से ही किसी को नहीं जानते हैं, तो हम सुझाव देते हैं कि आप इस आलेख में दी गई व्यंजनों पर ध्यान दें। हम एपरेन्स पर रखे और घर के लिए वेफर्स तैयार करें!
नुस्खा पहला है
घर का बना वफ़ल बनाने के लिए यह आसान और आसान हैप्राकृतिक देहाती खट्टा क्रीम यह तेल, मोटी और मीठी होना चाहिए। आप जितना भी ले लेंगे उतना ही अंडे की आवश्यकता होगी और कितना आटा उदाहरण के लिए, 5 अंडे, खट्टा क्रीम का 5 बड़ा चमचा, 5 - आटा यदि आप मिठाई वफ़ल प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको पांच चम्मच की तुलना में अधिक चीनी डालनी होगी। लेकिन यदि आप कीमा बनाया हुआ मांस भरना जोड़ने का इरादा है, तो चीनी अनावश्यक हो जाएगा, नमक के लिए बेहतर है
आटा की तैयारी धीरे से अंडा सफेद को अलग करें, मिक्सर के साथ शांत और हरा दें। वही जर्दी के साथ किया जाता है, उन्हें चीनी या नमक के साथ मिश्रण करते हैं। भव्यता से पहले खट्टा क्रीम, आटा, पकाया योर को जोड़ें। एकजुट होने तक अब सब कुछ एक साथ मारो। बहुत ही अंत में, हम उपरोक्त वर्णित प्रोटीन तैयार करते हैं।
अगला कदम वफ़ल लोहे को वांछित स्तर तक गर्म कर रहा है।तापमान (आमतौर पर पानी की एक बूंद के द्वारा निर्धारित किया जाता है, अगर पानी तुरंत वाष्पीकरण करता है, वफ़ल निर्माता तैयार होता है) और वनस्पति तेल के साथ स्नेहन वफ़ल लोहे को दिए गए निर्देशों के अनुसार, एक पतली परीक्षण और ओवन के साथ फॉर्म भरें। बेक किए गए वेफर्स इस तरह से स्वादिष्ट होते हैं, बिना भरने और बिना दोनों।
वफ़ल होममेड, दूसरा नुस्खा
बेकिंग वेफर्स के लिए यह नुस्खा क्रीम पर आधारित है। तब तक, क्रीम मक्खन (3 चम्मच।), चीनी और नमक के साथ मिश्रित स्वाद के लिए। इस प्रक्रिया में दखल के बिना, कच्ची अंडे, 2-3 टुकड़े, एक गिलास क्रीम और ज्यादा आटा जोड़ें। चिंता मत करो, अगर आटा घने हो जाता है, तो इसे थोड़ी मात्रा में दूध से पतला किया जा सकता है, क्योंकि वेफर्स के लिए आटा तरल होना चाहिए। बेकिंग प्रक्रिया सामान्य रूप से चलती है जब बेकिंग वेफर्स
घर में इस नुस्खा वेफर्स में बेक्डदही और सेब भरने के साथ स्थितियों को बहुत अच्छी तरह से जोड़ा जाता है। खाना बनाना आसान है। हम सेब, साफ, हिस्सों में कटौती करते हैं और मैश किए हुए आलू बनाते हैं, जिसमें हमें थोड़ा कुटीर चीज़, नट (अधिमानतः तला हुआ) और, ज़ाहिर है, चीनी डालनी पड़ती है।
और, अंत में, नाजुक घर का बना waffles, नुस्खा 3
ऐसे परीक्षण की तैयारी के लिए इसे लेना आवश्यक हैपैकिंग मार्जरीन (200 ग्राम), एक गिलास चीनी और आटा, 5 कच्चे अंडे, सोडा सिरका का आधा चम्मच। मार्जरीन को पिघला जाना चाहिए, आटा और सोडा के साथ मिलाया जाना चाहिए। यह सब चीनी के साथ व्हीप्ड अंडे में जोड़ा जाता है। हिलना, एक सजातीय द्रव्यमान की स्थिति में लाओ। छोटे भागों में एक गर्म और तेल से बने वफ़ल लोहा पर फैलाओ।
कई गृहिणी पूछते हैं कि कैसे पहचानेंबेकिंग "वेफर ट्यूबल" की तैयारी। पकाने की विधि आमतौर पर मतलब है कि वे 5 मिनट के लिए या के रूप में भाप बंद हो जाता है की वैफ़ल लोहा तुरंत बाहर ले जाने पकाया जाता है। आप समय-समय डालना कर सकते हैं, वैफ़ल लोहा खोलने। जब कुछ टुकड़े बेक एक ही बार में समझ जाएगा प्रत्येक वेफर के लिए आवश्यक है कितना समय। बेक्ड waffles ढेर में नहीं जोड़ा जा सकता है, इसे अलग से बाहर रखना बेहतर है। और वे भरने डाल दिया है, तो वह यह आसान गुना करने के बनाने के लिए जल्दी से किया जाना चाहिए, गर्म waffles में भी हैं, अन्यथा वे ठंडा दौरान कठोर और जब कम किया टूट जाएगा।
