तेजी से, हम न केवल संतृप्ति के बारे में परवाह करते हैंपेट और स्वाद कलियों की संतुष्टि, लेकिन स्वस्थ जीवन शैली को बनाए रखने के बारे में भी। घर पर फल के साथ आइसक्रीम तैयार करना मुश्किल नहीं है, लेकिन आप अपने परिवार या दोस्तों को कितनी सकारात्मक भावनाएं दे सकते हैं, अपना जन्मदिन बदल सकते हैं, गर्म गर्मी की पार्टी को मीठे मजे के कार्निवल में बदल सकते हैं!
नीचे कुछ व्यंजन हैं, प्रकृति के केवल प्राकृतिक उपहारों का उपयोग करके, अपनी रसोई में फल के साथ आइसक्रीम तैयार करने के लिए कैसे।
फल के साथ तैयार आइसक्रीम
चलो आलसी लोगों के लिए नुस्खा के साथ शुरू करते हैं - यह उपयोग करता हैएक मुहर खरीदा हालांकि, आइस क्रीम के साथ इस फल सलाद को तैयार करने के लिए, आप रसोई सहायक - आइसक्रीम निर्माता - पूरे दूध को प्री-चार्ज कर सकते हैं, और आउटपुट में "प्राकृतिक उत्पाद" प्राप्त कर सकते हैं।
तो, एक सेवारत के लिए, हमें इसकी आवश्यकता है:
पहले धोए गए और ठंडा फूलदान में बाहर निकलनाखुली और कटा हुआ फल। कुक फलों के एसिड की डिग्री के अनुसार, नीचे की नींबू डालने की सलाह देते हैं, फिर - कीवी, और ऊपर - केला। एक गोल चम्मच के साथ ऊपर से हम 3 क्रीम आइसक्रीम बनाते हैं, मिठाई पहाड़ ऊपर चढ़ते हैं, हम व्हीप्ड क्रीम डालते हैं, तिल, शेविंग्स और टॉपिंग के साथ छिड़कते हैं। आप आइसक्रीम को एक टकसाल के पत्ते या कॉकटेल चेरी के साथ फलों के साथ सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं!
फल बर्फ
यह मिठाई रस और बर्फ का एक हल्का संयोजन है - एक छड़ी पर "ठंढ" कारमेल का एक प्रकार। खाना पकाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:
पानी के साथ एक सॉस पैन में, चयनित स्थिरता मिश्रण, चीनी और फोड़ा पतला करना आवश्यक है। इससे पहले, जिलेटिन आधे घंटे तक भिगोया जाना चाहिए, या ठंडे पानी में स्टार्च पतला करना चाहिए।
पूरी तरह से भंग होने तक तैयार सिरप फोड़ास्टेबलाइज़र, फिर रस / मैश किए हुए आलू जोड़ें और एक कोलंडर या गौज से गुज़रें। एक ठंडा मिश्रण में साइट्रिक एसिड जोड़ें (यदि नींबू का रस या खट्टे बेरीज से - यह बेहतर नहीं है), मोल्डों में डालें और फ्रीजर को 2 घंटे के लिए भेजें। इस तरह के बर्फ का तुरंत उपयोग करना बेहतर है, अन्यथा यह दृढ़ता से दृढ़ होगा। मूल दो या तीन-स्तर वाले फल मिठाई की तरह दिखता है, जब मोल्ड में जमे हुए परत पर एक और परत डाली जाती है।
घर का बना आइसक्रीम में फलों और आइसक्रीम का मिठाई
इसे तैयार करने में उपयोग करना सबसे अच्छा हैफल जामुन के साथ व्यंजन - स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, currants। फिर स्वाद मलाईदार-गर्मी है, जैसे "फ्रूटला"। 12 सर्विंग्स की दर से सामग्री:
एक चलनी के माध्यम से गुजरने के लिए चयनित और धोया बेरीया इसे किसी अन्य तरीके से पीस लें। आइसक्रीम निर्माता में सभी संकेतित सामग्री रखें और इसे आवश्यक आहार पर रखें। स्पष्ट vases में फल और आइसक्रीम के इस स्वादिष्ट मिठाई की सेवा, टॉपिंग के साथ दीवारों सजाने, और व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष परोसें।
