दूध और उसके सभी औषधीय पदार्थों के बारे में क्या अच्छा हैगुण बच्चे को भी जाना जाता है। और कैसे नहीं पता कि हर कोई सिर्फ इतना कहता है कि यह इस पेय के लिए धन्यवाद है कि आप स्वस्थ और सुंदर हो सकते हैं। गांव में देखभाल दादी गर्म दूध, एक किंडरगार्टन शिक्षक ध्यान से तंग आ गया दलिया पीने के लिए प्रयास करें, और माता-पिता रात में दूध का एक गिलास पेशकश कर रहे हैं।
हाल ही में, कई विरोधाभासीइस पेय को वास्तव में उपयोगी है या नहीं। कुछ लोग इसे जानवरों के लिए केवल एक खाद्य उत्पाद मानते हैं, अन्य लोग इससे बचने के लिए डरते हैं, जबकि अन्य दूध के सभी उपयोगी गुणों को पूरी तरह से इनकार करते हैं।
हालांकि, आधुनिक डॉक्टरों ने जोर दियाइस पेय के नियमित उपयोग की आवश्यकता, न केवल उपयोगी, बल्कि मनुष्यों के लिए अनिवार्य है। तो दूध का उपयोग क्या है और इसकी जादू शक्ति क्या है? कौन सी पीने के लिए बेहतर है - गाय या बकरी? आइए इन सभी सवालों का जवाब दें और हम तथ्यों को जानेंगे, और अनुमान में खोए नहीं जाएंगे।
दूध में कैल्शियम और मानव होता हैशरीर इसे 97% तक अवशोषित करने में सक्षम है। पाचन की इतनी उच्च प्रतिशत किसी अन्य उत्पाद में अंतर्निहित नहीं है, जो वयस्कों और बच्चों के लिए पेय के निर्विवाद लाभ को इंगित करती है। ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने के लिए बच्चों के लिए कैल्शियम दोनों को कंकाल के पूर्ण गठन और बुजुर्गों के लिए आवश्यक है।
गाय के दूध में 100 से अधिक होते हैंशरीर के घटकों के लिए आवश्यक, जैसे एमिनो एसिड, विटामिन, एंजाइम, फैटी एसिड, दूध शक्कर इत्यादि। लाभों के बारे में बात करना जारी रखते हुए, हम इसमें घटक प्रोटीन का उल्लेख करने में विफल नहीं हो सकते हैं। केवल वे एमिनो एसिड के साथ किसी भी उम्र का मानव शरीर प्रदान कर सकते हैं जो शरीर में स्वतंत्र रूप से संश्लेषित नहीं हो पा रहे हैं, लेकिन केवल भोजन के साथ आते हैं। और ठंड के लिए दूध का उपयोग क्या है? यहां फिर से, हमें प्रोटीन को श्रद्धांजलि अर्पित करनी चाहिए, क्योंकि केवल वे एक इम्यूनोग्लोबुलिन बनाते हैं, जो आसानी से वायरल रोगों से मुकाबला करता है।
कार्डियोलॉजिस्ट लोगों के लिए दूध के उपयोग की सलाह देते हैं,हृदय रोग से पीड़ित; गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट गैस्ट्रिक अल्सर के मामले में इस उत्पाद की सलाह देते हैं; स्त्री रोग विशेषज्ञ मास्टोपैथी के साथ एक उपचार पेय के लाभों के बारे में बता रहे हैं। हां, और कॉस्मेटोलॉजिस्ट सहकर्मियों के पीछे नहीं हैं, कह रहे हैं कि विशेष रूप से केवल दूध ही इसमें विटामिन बालों को मजबूत करता है और त्वचा की स्थिति में सुधार करता है।
बच्चों के लिए दूध कितना उपयोगी है?यह न केवल हड्डी प्रणाली का एक पूर्ण और सही गठन प्रदान करता है, बल्कि मस्तिष्क के विकास पर भी अच्छा प्रभाव डालता है, बच्चे की बौद्धिक क्षमताओं के विकास में योगदान देता है। और यदि आप इस सूची में और उपरोक्त सभी को जोड़ते हैं, तो बच्चों के लिए इस पेय के लाभों में संदेह करना असंभव है।
और अब बकरी के दूध के बारे में बात करते हैं।यह भी सबसे मूल्यवान उत्पादों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। इसमें बहुत से सियालिक एसिड होते हैं, जो जल्दी से बेकार बच्चों के पैरों को बढ़ाने में सक्षम होते हैं। कोबाल्ट की एक बड़ी मात्रा - विटामिन बी 12 का एक घटक तत्व, हेमेटोपोइज़िस की प्रक्रिया में सुधार करता है। बकरी का दूध गाय के दूध से हल्का होता है, यह वसा ग्लोब्यूल के छोटे आकार के कारण शरीर द्वारा अवशोषित होता है। डॉक्टर इज़ेमा, तपेदिक, चयापचय विकार, विकिरण एक्सपोजर और कई अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के साथ थायराइड ग्रंथि के साथ समस्याओं के लिए इसका उपयोग करने की सलाह देते हैं।
अब आप जानते हैं कि बकरी का दूध कितना उपयोगी है (और गाय), मानव शरीर पर इसका क्या प्रभाव पड़ता है।
