Oladushki - एक अद्भुत, स्वादिष्ट और तेज़ नाश्तापूरे परिवार के लिए। और वे बच्चों का बहुत शौकिया हैं। इस पकवान के लिए नुस्खा में कई भिन्नताएं हैं। पारंपरिक रूप से, वे केफिर या खमीर पर पेनकेक्स तैयार कर रहे हैं। लेकिन, जैसा कि आप जानते हैं, पाक फंतासी की कोई सीमा नहीं है। तो क्यों दही के साथ पेनकेक्स पकाने की कोशिश नहीं? यह एक नरम बनावट और नाजुक स्वाद के साथ एक उत्कृष्ट खट्टा-दूध उत्पाद है, और इसके आधार पर उत्पाद सुस्त, हल्के और हवादार हैं। दही पूरी तरह फिट होगा: साधारण पेय, फलों के fillers के साथ या बिना।
आज हम आपको बताएंगे कि दही के साथ पेनकेक्स कैसे पकाएं। कुछ साधारण व्यंजनों को एक आसान और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए उपयुक्त हैं।
चलो सबसे सरल नुस्खा के साथ शुरू करते हैं। आप इसे मुख्य के लिए ले जा सकते हैं और अपने विवेकाधिकार पर इसे बहादुरी से बदल सकते हैं या पूरक कर सकते हैं, इसलिए आपके पास हर बार एक बिल्कुल नया पकवान होगा। दही पर फ्रिटर तैयार करना बहुत आसान है। हम मीठे (पीने) दही लेंगे। यदि आप सामान्य का उपयोग करते हैं, तो थोड़ा और चीनी जोड़ें।
आपको आवश्यकता होगी:
कैसे खाना बनाना है:
दही एक उपयुक्त कटोरे में डाल दिया, सोडा जोड़ें,हलचल और 5 मिनट के लिए छोड़ दें। सोडा को प्रतिक्रिया देनी चाहिए (आप सतह पर हवा के बुलबुले दिखाई देंगे), यह हमारे fritters हवादार बना देगा।
चीनी और अंडे जोड़ने के बाद, हम एक अच्छा द्रव्यमान प्राप्त करेंगे। आटा में धीरे-धीरे डालना। आटा को लगातार हल करना जरूरी है, इसकी बनावट बिना किसी गांठ के सजातीय होनी चाहिए। घनत्व में वजन खट्टा क्रीम जैसा दिखता है।
पैन में, थोड़ा तेल डालें, जब यह उगता है, हम एक चम्मच के साथ फ्रिटर फैलाना शुरू करते हैं। एक बार एक तरफ ब्राउन हो जाने पर, इसे चालू करें।
सेब और दालचीनी पूरी तरह से संयुक्त और फिट हैंकई व्यंजनों की तैयारी के लिए, और विशेष रूप से आटा उत्पादों के लिए। उनके साथ आप दही पर स्वादिष्ट फ्रिटर पका सकते हैं। नुस्खा नाश्ते के लिए और हल्के नाश्ते के लिए उपयुक्त है।
आपको आवश्यकता होगी:
कुक कैसे करें
हम दही को अंडे और चीनी के साथ मिलाते हैं, अच्छी तरह से vzobem, नमक, सोडा और दालचीनी का एक चुटकी जोड़ें। लगातार हलचल, धीरे-धीरे आटा परिचय। आटा सजातीय होना चाहिए।
सेब एक बड़े grater पर छील और छील दिया। आटा में जोड़ें और मिश्रण। फ्राइंग पैन में, तेल को गर्म करें और दोनों तरफ फ्रिटर को एक जंगली परत पर फ्राइये।
दही पर ऐसे फ्रिटर गर्म और ठंडा दोनों स्वादिष्ट होंगे। उनमें से ऊपर आप थोड़ा पाउडर चीनी छिड़क सकते हैं। चाय के लिए एक स्वादिष्ट इलाज तैयार है!
क्या आपके घर में आटा है? इससे कोई फर्क नहीं पड़ता: आप जई फ्लेक्स और मंगा के साथ कम स्वादिष्ट पेनकेक्स पका सकते हैं। असामान्य रूप से, लेकिन स्वादिष्ट और उपयोगी।
आपको आवश्यकता होगी:
कुक कैसे करें
हम दही, आम और गुच्छे को जोड़ देंगे, मिश्रण करेंगे और एक घंटे के लिए शराब पीने के लिए छोड़ देंगे। अब अंडे और बाकी सामग्री जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं।
हमारे पैनकेक्स को दो तरफ से गुलाबी में फ्राइयेवनस्पति तेल में crusts। यदि आप पैनकेक्स कम वसा बनाना चाहते हैं, तो आटे में मक्खन का एक बड़ा चमचा जोड़ें और उन्हें पहले से ही सूखे फ्राइंग पैन पर फ्राइये।
दही पर Fritters के लिए एक उत्कृष्ट आधार हैस्वादिष्ट और विविध नाश्ते की तैयारी। उन्हें किसी भी चीज़ के साथ खाया जा सकता है: फल के साथ, संघनित दूध या जाम के साथ, वे ताजा जामुन और शहद के साथ स्वादिष्ट होते हैं। खाना पकाने के दौरान, आप थोड़ा कटा हुआ ताजा हिरन या हरी प्याज जोड़ सकते हैं, लेकिन फिर आप दही को बेहतर तरीके से लेते हैं। इस तरह के हवाई पेनकेक्स को खट्टा क्रीम के साथ परोसा जाना चाहिए - ग्रीष्मकालीन नाश्ते के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प। थोड़ी कल्पना करें, निश्चित रूप से आपके पास बचपन के पकवान के बाद परिचित और पसंदीदा को विविधता देने के बारे में कई विचार होंगे।
